Yuvarlak şekilli bu özel fasulye çeşidinin, her kalemde üç ya da dört adet tane bulunmaktadır. Suda güzel bir şekilde şişen şeker fasulyesi, pişince genellikle kabuk atmaz. Kuru fasulye sevmeyenlerin de mutlaka denemesi gereken bu lezzet, diğer türlere oranla daha çabuk pişme özelliğine de sahiptir.

Şeker fasulyesi tohumu verimi oldukça yüksek bir tohumdur. Sağlığa bir çok faydası bulunan şeker fasulyesi, önemli bir lif kaynağıdır. Sindirim sistemi için oldukça yararlı olan ürün, besin değeri açısından da zengindir. Yapısında proteinin yanı sıra birçok vitamin ve mineral çeşidi de fazlasıyla bulunmaktadır.

Kalitesi ile fark yaratan şeker fasulyesi, özgün nitelikleri sayesinde kuru fasulye yemeklerinin aranan fasulyesi olmaktadır. Lezzetiyle beğeni toplayan ürünün, insan sağlığına yararlı birçok özelliğinin bulunması da sofralarda yoğun şekilde yer almasını sağlar

• Zengin protein kaynağıdır. B grubu vitaminlerce zengindir.
• Magnezyum, demir, potasyum ve fosfor deposudur.
• Vejetaryenler için tahılların ideal tamamlayıcısıdır.